Lëngu i selinosë është një nga pijet më ushqyese për organizmin. Shumë kohë më parë, selinoja konsiderohej një bimë mjekësore që mund të përdorej kundër një sërë sëmundjesh. Gjethet e selinosë janë plot me vitaminë A, ndërkohë që kërcenjtë janë të mbushur me vitaminat B1, B2, B6 dhe C, por edhe me kalium, acid folik, kalcium, magnez, hekur, fosfor, sodium dhe aminoacide. Arjola Mehmeti na sugjeron se si ta përdorim lëngun e selinosë për të përftuar shije më të mirë dhe sa më shumë vlera, këto të fundit i bën të ditura për emisionin tonë nutricionistja Arlinda Garuci.