Të rinjtë i duan frutat para syve
16/07/2010 11:10
Pranvera është stina e duhur për pastrimin tërësor të trupit 06/05 15:18
“Zgjidhja për të ngrënë shpesh ushqim të shëndetshëm është më e lehtë se sa mendohet”.
Kështu thotë Brian Wansink, një kërkues i ‘Food and Brand Lab della Cornell University’ i cili ka përmbledhur rezultatet e një studimi për ushqimin dhe shëndetin në New York.
Sipas tij duhet vetëm pak përpjekje për të rritur konsumimin e frutave dhe zarzvateve nga të rinjtë: Mjafton t’ua vësh ato përpara syve!
Projekti i Wansink quhet “Smarter Lunchroom Initiative”, në terma të tjerë është një metodë për t’i bërë më ‘dinake’ mënyrat për ushqimin e saktë dhe të duhur, sidomos për të rinjtë.
Studiuesi bëri një test në një shkollë të mesme në New York me një ndërhyrje banale me kosto zero: Vendosi fruta në vazot metalike në mensë dhe i vuri ato në një vend të dukshëm dhe mirë të ndricuar.
Rezultati ishte një rritje 58 përqind e konsumimit të frutave në drekë.
Duhet që ushqimi i shëndetshëm të jetë lehtësisht i dukshëm dhe i gjetshëm, sepse të rinjtë ‘përtojnë’ të ushqehen mirë dhe zgjedhin gjërat që u vihen përpara hundës.
Top Channel
