12. Ushqimi i shpejtë - Sigurisht, ushqimi i shpejtë ka shije të mirë, është mjaft i lirë dhe është kudo. Por çfarë e bën atë shije aq të mirë? Është e njëjta gjë që ngadalë po ju vret: trans-yndyrnat, sheqeri, kripa, konservantët, aditivët, ngjyrosësit dhe kimikatet e tjera që rrisin pamjen dhe shijen e këtij ushqimi. Ushqimi i shpejtë mund të rrisë rrezikun e diabetit, sëmundjeve kardiovaskulare, kancerit, çrregullimeve të humorit, rritjes së peshës, çrregullimeve metabolike, etj.