Dieta nordike per te ulur obezitetin
17/03/2009 13:45
Danezet propozojne nje diete nordike, ideale per shendetin po aq sa ajo mesdhetare. Por ndryshimi qendron ne faktin se kjo diete do te perbehet nga ushqime karakteristike per veriun e Evropes, si mishi, peshku, lakrat dhe boronicat.
Ideja ka qene e Arne Vernon Astrup, qe kryeson departamentin e Ushqimit ne Universitetin e Kopenhagenit dhe eshte president i Shoqates nderkombetare per studimin e obezitetit.
Projekti i ideuar prej tij kushton 13,3 milione euro. Ne vendet skandinave ku hahet kryesisht mish por edhe salmon, apo lloje te tjere peshqish, niveli i personave mbipeshe eshte shume here me i ulet krahasuar me Britanine.
Pjata kryesore e dietes do te jete me lakra dhe lulelakra, qe permbajne substanca antioksiduese.
Top Channel