Shigjetari - Tortë Mimoza - Shigjetari është i pangopur dhe gustator. Ëmbëlsirë e përsosur për ta është torta mimozë, e cila duhet të hahet në mënyrë rigoroze me miqtë dhe të shoqërohet me një gotë vere të gazuar. Shigjetari, megjithatë, nganjëherë është pak llupës dhe i tejkalon masat, duke shtuar edhe disa kile më shumë.