Kushdo që ka provuar të ngrohë një pjatë peshku në mikrovalë e di se kjo është pakënaqësi e paharrueshme. I gjithë ambjenti mbushet me një erë "jo aq të mirë". Së dyti, peshku shndërrohet në diçka të pangrënshme. Për shembull, nëse ngrohni përsëri salmonin në mikrovalë, ushqimi do të humbasë të gjithë lagështinë dhe do të bëhet i thatë dhe i fortë.