Mos e ndani patëllxhanin nga tryeza, njihuni me përfitimet shëndetësore

Më poshtë do të zbuloni tre arsye pse nuk duhet të mungojë në tryezat e verës.

Arsyeja për patëllxhanin i cili përveç se është i shijshëm, fsheh edhe përbërës të vlefshëm që kontribuojnë në funksionimin e duhur të organizmit tonë. Të pasura me fibra, vitamina dhe minerale, patëllxhanët vijnë në varietete të ndryshme, por të gjitha kanë përfitimet që do të zbuloni më poshtë.

82 gram patëllxhan i papërpunuar përmban 3 gram fibra, nga të cilat merrni 10% të konsumit tuaj ditor të manganit, 5% kalium, 4% vitaminë K dhe 3% vitaminë C, por edhe sasi të vogla lëndë ushqyese të tjera si niacina, magnezi dhe bakri.

Ushqimi kundër kancerit që ul kolesterolin dhe mbron nga demenca

Patëllxhanët janë të pasura me anthocyanine, një pigment me veti antioksiduese që mund të mbrojnë kundër dëmtimit të qelizave. Antioksidantët janë vërtetuar shkencërisht se ndihmojnë në parandalimin e shumë llojeve të sëmundjeve kronike, si sëmundjet e zemrës dhe kancerin.

Ata mbrojnë shëndetin e zemrës

Falë përmbajtjes së tyre antioksidante, disa studime tregojnë se patëllxhanët mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës. Në një studim , kafshët laboratorike me kolesterol të lartë të ushqyer me 10 ml lëng patëllxhani çdo ditë për dy javë, kishin nivele më të ulëta të kolesterolit LDL dhe triglicerideve, dy shënues në gjak që mund të çojnë në një rrezik të shtuar të sëmundjeve të zemrës kur janë të ngritura.

Rregullon sheqerin në gjak 

Si një perime, dhe për këtë arsye e pasur me fibra, patëllxhanët mund të ndihmojnë në uljen e nivelit të sheqerit në gjak. Kjo arrihet duke ngadalësuar ritmin e tretjes dhe përthithjes së sheqerit në organizëm, duke parandaluar luhatjet e vlerave të tyre. Prandaj, polifenolet mund të zvogëlojnë përthithjen e sheqerit dhe të rrisin sekretimin e insulinës, gjë që mund të ndihmojë në uljen e sheqerit në gjak.

Top Channel