Veliaj fton studentët të rezervojnë online dhomën e konviktit në “Qytetin Studenti”: Mezi presim t’ju kemi pjesë të Tiranës tonë 04/11 20:10
Bakllavaja është një ëmbëlsirë që nuk mungon darkën e ndërrimit të viteve. Ne kemi ardhur te kuzhina e amvisës Lefteri Gjoshe e cila do bëjë bakllavanë sot.
Lefteri Gjoshe, Amvisë: I kam bërë gati përbërësit. Do t’i hedh arra dhe hallvasi, si dhe esencë trëndafili këtë herë. Që kur isha vajzë, ndihmoja mamanë në bërjen e bakllavasë.
E që kur jam martuar e bëj vetë këtë ëmbëlsirë, madje dikur ndihmoja edhe fqinjët. Gjalpin e kam fshati dhe arrat prej Korçe.
Vitin e Ri e kalojmë në shtëpi me fëmijët dhe nipërit e mbesat.
Nipi e pëlqen shumë bakllavanë. Merr edhe me vete kur niset jashtë për studime.
E pjek fillimisht në 180 gradë, pastaj e ul temperaturën. E lë të piqet për 2.30 orë. Sherbetin ia hedh të vakët. Ja tek është gati. Urime, gëzuar gjithë shqiptarëve! Paçim shëndet!
Top Channel
