Portokalle bio në Myzeqe/ Ekonomisti që iu përkushtua agrumeve: I reziston klimës dhe ndryshimeve të çmimeve
17/12 12:17
Në Mabë ka nisur Panairi i Gjelit të Detit, një traditë që mbledh prodhues vendas dhe shumë vizitorë.
Ekspozohen dhjetëra gjela të rritur në fermat e zonës, ndërsa qytetarët kanë mundësi të bëjnë përzgjedhjen e tyre për festat e fundvitit.
Nga ana tjetër fermerët tregojnë vështirësitë për rritjen e gjelave te detit, por dhe rëndësinë e tyre për zonën e Zadrimës.
Kryetari i Bashkisë Lezhe tregoi për rëndësinë e Zadrimës në kulinari. Ndër të tjera shprehu mbështetjen e bashkisë në promovimin e kësaj kulture.
Zadrima njihet prej vitesh për mbarështimin e gjelave të detit dhe cilësinë e mishit të tyre. Por, ndonëse ka këtë traditë të fortë, mishi i gjelit vijon të konsumohet kryesisht vetëm gjatë festave. Fermerët thonë se prodhimi është i qëndrueshëm, por kultura e konsumit mbetet e kufizuar.
Top Channel
