Katër këshilla për t’u ushqyer dhe për të qenë të shëndetshëm gjatë Ramazanit 11/03 16:24
Kanella është një erëz e shkëlqyer për shëndetin e njeriut dhe veçanërisht për diabetikët. Ajo ndihmon në uljen e nivelit të sheqerit në gjak, përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës (sa më e madhe të jetë ndjeshmëria ndaj insulinës, aq më pak sasi insulinë kërkon trupi), pengon luhatjet e glukozës në gjak. Kanella bëhet kështu një erëz e domosdoshme për njerëzit e prekur nga diabeti i tipit 2.
Kjo sëmundje kompromenton mënyrën se si organizmi i kundërpërgjigjet hormonit të insulinës. Për pasojë, metabolizimi i karbohidrateve bëhet anormal ndërkohë që nivelet e glukozës në gjak rriten. Sipas ekspertëve, të cilëve u referohet kanella mund të imitojë insulinën dhe të përmirësojë ndjeshmërinë ndaj këtij hormoni. Qelizat i përgjigjen më mirë insulinës dhe transporti i glukozës është më i lehtë.
Kësisoj, kanella është një kurë natyrale jo vetëm për diabetikët por edhe për njerëzit e prekur nga faza fillestare e sëmundjes. Shkencëtarët shpjegojnë se pas ngrënies së ushqimit, sidomos të karbohidrateve, nivelet e sheqerit në gjak rriten ndjeshëm. Luhatjet në nivelin e sheqerit në gjak rrisin rrezikun e diabetit dhe stresit oksidues. Sipas të dhënave konsumi i kanellës bashkë me ushqimet e pasura me karbohidrate mund të ngadalësojë ritmin e zbrazjes së stomakut nga ushqimi.
Ata besojnë se kanella bllokon enzimat tretëse që shpërbëjnë karbohidratet duke ulur sheqerin në gjak pas ngrënies së ushqimit. Kanella është e dobishme në luftimin e inflamacionit, një nxitës i diabetit. Antioksidantët që përmban kjo erëz luftojnë radikalet e lira që shkaktojnë stress oksidues dhe përbëjnë pikënisjen e inflamacionit. Përpos diabetit, kanella pengon edhe shfaqjen e sëmundjeve të tjera që kanë lidhje me diabetin siç janë sëmundjet e zemrës, tensioni i lartë i gjakut dhe sëmundja e Alzheimerit.
Sasia E Këshillueshme E Kanellës Për Diabetikët
Shumë studime, të cilave u referohet AgroWeb.org rekomandojnë konsumin e një sasie prej 1 deri në 6 gramë kanellë pluhur në ditë. Kanellën e gjejmë në dy varietete: Cassia dhe Ceylon . Cassia është kanella kineze dhe gjendet lehtë kudo ndërsa kanella Ceylon është ajo e vërteta me vlera. Shiritat e saj të mbështjellë janë të butë dhe të brishtë. Shkopinjtë e kanellës Cassia janë të fortë e të trashë. Përpara përdorimit të kanellës, diabetikët duhet të konsultohen me mjekun sepse ajo mund të ndërveprojë negativisht me disa ilaçe./AgroWeb
Top Channel
