Një aminoacid i vetëm duket se luan një rol vendimtar në humbjen e peshës, pasi ndikon në mekanizmat kryesorë metabolikë në trup, sipas një studimi të ri shkencor.

Studimi, i kryer nga një ekip studiuesish nga disa universitete amerikane, u përpoq të shpjegonte pse ulja e kalorive zakonisht çon në humbje peshe. Puna e mëparshme kishte sugjeruar përfshirjen e mundshme të cisteinës, por mënyra e saktë e veprimit të saj nuk dihej.

Sipas gjetjeve të reja, kufizimi i cisteinës lehtëson shndërrimin e yndyrës së bardhë – e cila ruhet në trup – në yndyrë kafe, e cila konsumon energji dhe prodhon nxehtësi, duke aktivizuar kështu një mekanizëm natyror djegieje.

“Këto rezultate sugjerojnë strategji të menaxhimit të peshës që mund të mos bazohen vetëm në uljen e marrjes kalorike”, thotë Christian Stadler, një inxhinier biomjekësor në Qendrën e Kërkimeve Biomjekësore Pennington në SHBA.

Thënë thjesht, efektiviteti i një diete mund të jetë për shkak të uljes së cisteinës – një aminoacid që gjendet në shumë ushqime proteinike – dhe jo vetëm të uljes së marrjes kalorike.

Për të testuar hipotezën, shkencëtarët eksperimentuan me minj që ishin modifikuar në mënyrë që të mos mund të prodhonin cisteinë. Kafshët që nuk e morën aminoacidin përmes ushqimit treguan një humbje prej 25-30% të peshës së tyre trupore brenda një jave, ndryshe nga minjtë që vazhduan të prodhonin cisteinë.

Në të njëjtën kohë, u analizuan të dhënat nga 238 persona që kishin marrë pjesë në një program kufizimi të kalorive dhe u zbulua se nivelet e cisteinës në indin e tyre dhjamor ishin ulur, gjë që forcon lidhjen tek njerëzit.

Ky zbulim mund të hapë rrugën për ndërhyrje të reja në metabolizëm, megjithëse nevojitet kujdes i madh. Bllokimi i cisteinës tek kafshët eksperimentale çoi në humbje peshe tepër të shpejtë dhe të rrezikshme, e cila, megjithatë, u përmbys kur nivelet e aminoacideve u rivendosën. Është gjithashtu e rëndësishme që cisteina të jetë e përfshirë në funksione kritike biologjike.

“Përveç humbjes së shpejtë të peshës dhe djegies së shtuar të dhjamit të shkaktuar nga heqja e cisteinës, ky aminoacid është gjithashtu thelbësor për rregullimin e ekuilibrit redoks në trup”, thekson Stadler.

Ekspertët theksojnë se trupi i njeriut është një sistem jashtëzakonisht kompleks, ku shumë faktorë ndikojnë në peshë. Ndërprerja e një mekanizmi mund të ketë efekte të shumëfishta. Megjithatë, hulumtimi ofron njohuri të vlefshme për të kuptuar metabolizmin dhe qasjet e reja të mundshme ndaj menaxhimit të peshës.

Top Channel