“Ka dalë në skenë që 16 vjeçe”, Demalia rrëfen Parashqevi Simakun e viteve ‘80: Ishte e ëmbël dhe liberale kur këndonte, ndryshe nga të tjerat ajo…. 18/12 22:49
Ditët e nxehta për Amvisat korçare janë të mbushura me angazhim pasi ato i shfrytëzojnë për të përgatitur zahiretë e dimrit.
Çdo verë në lagjet e qytetit amvisat bashkohen në grupe dhe përgatisin petkat një prej gatimeve më të njohura të zonës.
Ashtu si dikur zonjat kanë ruajtur traditën e organizimit së bashku dhe përgatitjes së petkave për njëra-tjetrën dhe fqinjët.
Pavarësisht të nxehtit përvëlues duart e tyre nuk ndalen për asnjë sekondë teksa petët hapen dhe renditen në diell për tu tharë, kështu dimri do ti gjejë shtëpitë plot me rezerva ushqimore.
Traditën ato e vazhdojnë siç e kanë trashëguar ndërsa ndajnë disa sekrete të përgatitjes së petkave
Përgatitja e petkave, dromkave trahanasë, reçelit e më pas turshive janë disa prej gatimeve që tregojnë pasurinë e traditave në familjet korçare dhe që amvisat i ruajnë brez pas brezi.
Top Channel
