Receta- Rizoto me panxhar
01/02/2018 13:18
“Jam në ditët e mia të ciklit menstrual”, habit moderatori: Meshkujt përjetojnë të njëjtat simptoma si femrat, por… 23/11 13:12
Vegjetarianizmi është praktika e dietës që përjashton mishin, produktet e proçesit të therjes dhe ato të gjahut, peshqit dhe frutat e detit si dhe shpendët. Ndiqni recetwn e rizotos me panxhar.
Për të përgatitur këtë recetë nevojiten:
Oriz gjysmë i zier
Qiqra
Drithëra
Fara lini
Shegë
Panxhar
Kumkuat
Burrata
Gjalpë
Vaj ulliri
Erba Cipolina
Kripe piper
Përgatitja:
Në një tigan me pak gjalpë shtojmë rizoton gjysmë të përgatitur ( e cila bëhet 1 kg oriz, 700ml ujë dhe verë të bardhë) në tigan shtojmë edhe drithërat. Ndërkohë që rizoto skuqet pak, marrim panxharin e qërojmë e presim në kubikë të vegjël dhe e shtojmë në rizoto.
Shtojmë dhe lëngun e perimeve që e kemi përgatitur pak më parë. Hedhim shegën dhe kumkuatin (manderinë kineze). E plotësojmë me kripë dhe pak piper. Ndërkohë që rizoto avullon, presim erba cipolina që do e përdorim për dekorin e pjatës.
I shtojmë rizotos farat e linin dhe pak qiqra të cilat janë zier më parë. Rizoton e servirim në një pjatë me dekor të përgatitur me pure panxhari, vendosim rizoton, shtojmë burratën dhe erba cipolina sipër. Ju bëftë mirë!
Top Channel
