“Jo”, veres se kuqe me peshk
10/11/2009 09:10
Jeta e Madonës po shndërrohet në një serial televiziv, ylli i pop-it në një bashkëpunim të ri 13/05 12:52
Japonezet nuk jane vleresuesit me te mire te veres.Por pikerisht nga toka e tyre vjen edhe prova shkencore se perse kombinimi i veres se kuqe me peshkun nuk eshte i mire.
Sipas japonezeve vera e kuqe, e konsumuar me ushqimet e detit le ne goje nje shije jo te kendshme per shkak te permbajtjes se hekurit me te larte krahasuar ne vererat e bardha.
Kerkuesit, te cilet kane publikuar rezultatet e tyre ne ‘Journal of Agricultural and Food Chemistry’, i kane servirur nje vakt me baze frutat e detit disa njohesve te mire te veres.
I kane sherbyer atyre vere te kuqe dhe te bardhe me nje perqindje te ndryshme hekuri.
Rezultati ishte i qarte: kur vera permbante nje sasi te larte hekuri, pas ushqimit ne goje qendronte nje shije jo e mire.
Megjithate cdo gje varet sipas sasise te hekurit ne vere, pasi ka edhe lloje te kuqe me nivel te ulet te ketij elementi.
Top Channel
